冷凍庫増設しました(^^)

こんばんは。スタッフKです。

今日はお店用に注文していた冷凍庫が入荷しました。長い間開店当時の台数で回していましたが、最近はオキアミやアミエビなどを数多くご購入していただけるようになり、入荷前になるとギリギリの在庫で凌ぐことが多くなりました。時には欠品してお客様にご迷惑をお掛けしたり、問屋さんに無理を言って臨時便を出してもらったりすることもありました。商品の発注は意外と奥が深く、週末の天気、直近の釣果、売れ筋、釣り人皆様のその時々の熱意などはもちろんのこと、冷凍庫の空きスペース、メーカーや問屋さんの在庫の有無など様々な観点を総合的に考慮しなければならず、毎回頭を悩ませています。冷凍庫が1台増えたことで少し余裕を持った数を発注できるので、ちょっぴりその負担から解放されそうです。さらにもう1台増やせるよう今後も頑張っていきます(^^)

欠品していたジャリメは今日の午後再入荷しました。青イソメとオレンジイソメは十分在庫がございます。明日も早朝3:00に開店します。

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